Bereit für mehr Vitalität?
Du hast genug von Diäten und Energietiefs? Lass uns im persönlichen Gespräch herausfinden, wie du mit der richtigen Ernährung dein volles Potenzial entfalten kannst.
Heike Quendt
Gesundheit, die schmeckt: Dein Weg zu mehr Vitalität.
Heike Quendt zeigt dir, wie du mit der Kraft ganzheitlicher Ernährung ein Leben voller Leichtigkeit und Genuss führst.
15 Minuten Vitalitäts-Check.
Fühlst du dich oft energielos und unwohl?
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Zwischen Job,Familie und To-Do-Listen fehlt oft die Zeit für bewusste Ernährung.Heike zeigt dir,wie du auch im hektischen Alltag gesunde,vitalisierende Mahlzeiten zubereitest.
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Du bist oft müde und kämpfst mit Heißhungerattacken.Entdecke,wie du mit der richtigen Ernährung deinen Blutzuckerspiegel stabil hältst und langanhaltende Energie gewinnst.
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Jeder rät etwas anderes.Was ist wirklich gesund?Heike sortiert die Fakten für dich und gibt dir das klare,ganzheitliche Wissen,das du brauchst.
Ich spreche aus Erfahrung. Nicht aus der Theorie.
Mit über 30 Jahren Expertise ist Heike Quendt Diplom-Ökotrophologin, zertifizierte Ayurveda Ernährungsberaterin und Lehrkraft an der Zentralen Deutschen Süßwarenfachschule. Als geschäftsführende Gesellschafterin der Qio Food KG ist ihr Wissen tief im unternehmerischen Alltag verankert.
Ihre Erfahrung reicht von der Produktentwicklung im Familienbetrieb bis zur ganzheitlichen Ernährungsberatung. Mit jedem Coaching und jedem Vortrag teilt sie ihr fundiertes Wissen, das Genuss und Gesundheit perfekt vereint.
Dein Weg zur Vitalität.
Coaching & Beratung:
- Ganzheitliches Ernährungscoaching
- Für einen bewussteren und vitaleren Alltag. Heike begleitet dich individuell und praxisnah zu einer Ernährung, die dich stärkt und dir neue Energie schenkt.
Vorträge & Speaking:
- Inspirierende Vorträge für Unternehmen
- Heikes Vorträge motivieren Mitarbeiter und Teams, Gesundheit als Chance zu sehen. Sie zeigt, wie einfache Ernährungslösungen die Leistungsfähigkeit und das Wohlbefinden steigern.
Workshops & Kurse:
- Genussvolle Workshops
- In interaktiven Kursen lernst du die Prinzipien der vollwertigen Ernährung praktisch kennen. Von gesunden Snacks bis zu ayurvedischen Mahlzeiten – für mehr Genuss im Alltag.
Grundprinzipien des Ayurveda
- Ayurveda betrachtet den Menschen ganzheitlich und strebt danach, die Balance der Doshas (Vata, Pitta, Kapha) zu erhalten oder wiederherzustellen. Diese Doshas sind psychophysische Regulationsprinzipien, die körperliche und psychische Eigenschaften beschreiben.
- Gesundheit wird im Ayurveda als Zustand des Gleichgewichts verstanden, in dem Körper, Geist und Seele harmonieren. Krankheiten entstehen durch Disharmonien dieses Gleichgewichts.
Ernährung im Ayurveda
- Ayurvedische Ernährung ist individuell auf die Konstitution des Einzelnen abgestimmt. Sie berücksichtigt die Doshas und passt die Nahrungsmittelwahl entsprechend an.
- Die Ernährung zielt darauf ab, das innere Gleichgewicht zu fördern und Krankheiten vorzubeugen. Dabei werden frische, regionale und saisonale Lebensmittel bevorzugt
Mein Dosha Typ
Ein Dosha-Typ ist im Ayurveda eine grundlegende Energie oder Bioenergie, die die körperlichen und geistigen Eigenschaften eines Menschen bestimmt. Es gibt drei Doshas: Vata (Bewegung und Kreativität), Pitta (Stoffwechsel und Transformation) und Kapha (Struktur und Stabilität). Jeder Mensch hat eine einzigartige Kombination dieser Doshas, die seinen Konstitutionstyp definiert und Einfluss auf Gesundheit, Persönlichkeit und Wohlbefinden hat. Um die Energie jedes Dosha-Typs maximal auszuschöpfen und das innere Gleichgewicht zu fördern, muss die Ernährung individuell auf den jeweiligen Typ abgestimmt werden.
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Vata-Menschen sind geprägt von Leichtigkeit, Kreativität und Beweglichkeit, sowohl körperlich als auch geistig. Sie haben oft eine schlanke bis zierliche Statur, neigen zu trockener Haut und Kälteempfindlichkeit.
Ihre Gedanken sind schnell, manchmal sprunghaft, und sie sind bekannt für ihre Begeisterungsfähigkeit und Innovationskraft. Allerdings können sie leicht aus dem Gleichgewicht geraten und entwickeln dann Unruhe, Ängste oder Schlafprobleme.
Vata-Typen profitieren von einer warmen, nährenden Ernährung, die erdend wirkt und ihnen Stabilität verleiht. Warme, gekochte Speisen, gesunde Fette und Gewürze wie Ingwer oder Zimt helfen, die Vata-Energie auszugleichen und ein Gefühl der inneren Ruhe zu fördern.
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Pitta-Menschen sind dynamisch, entschlossen und verfügen über einen scharfen Intellekt. Ihre mittlere bis athletische Statur, klare Haut und eine natürliche Wärme zeichnen sie aus.
Sie neigen dazu, zielorientiert und organisiert zu sein, mit einem starken Fokus auf Erfolg und Leistung.
Doch ihr feuriges Temperament kann auch zu Ungeduld, Gereiztheit und hitzigen Diskussionen führen. Pitta-Typen benötigen eine kühlende, beruhigende Ernährung, um ihr inneres Feuer im Gleichgewicht zu halten. Frische, saftige Früchte, grüne Blattgemüse und milde Gewürze wie Koriander oder Fenchel unterstützen sie dabei, ihre Energie in gesunde Bahnen zu lenken und Überhitzung oder Entzündungen vorzubeugen.
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Kapha-Menschen sind bekannt für ihre Stabilität, Ausdauer und Ruhe. Sie haben oft eine kräftige, robuste Statur, neigen zu weicher Haut und einer ruhigen, beständigen Natur.
Ihre Gelassenheit und Geduld machen sie zu verlässlichen und einfühlsamen Menschen. Allerdings können sie auch träge werden, besonders wenn sie in einen Zustand von Überfluss und Bequemlichkeit geraten.
Kapha-Typen profitieren von einer leichten, anregenden Ernährung, die ihren Stoffwechsel in Schwung bringt und Trägheit entgegenwirkt. Scharfe Gewürze, bittere und adstringierende Lebensmittel sowie regelmäßige körperliche Bewegung helfen, die Kapha-Energie zu balancieren und Leichtigkeit sowie Vitalität zu fördern.