Der glykämische Index (GI) ist ein entscheidender Faktor, der den Blutzuckerspiegel beeinflusst und somit unsere Energielevels und unsere Konzentration während eines Meetings stark prägt. In diesem Zusammenhang spielt die Auswahl der Lebensmittel, die wir vor und während Konferenzen zu uns nehmen, eine bedeutende Rolle für unsere Produktivität und unser Wohlbefinden.
Wenn wir als Mitarbeiter zu einem Meeting gehen und vorher einen Snack mit einem hohen GI zu uns nehmen, wie beispielsweise eine Tüte Chips oder ein Schokoriegel, erleben wir oft ein schnelles Ansteigen des Blutzuckerspiegels.
Dies kann zunächst zu einem Energiehoch führen, gefolgt von einem abrupten Abfall, der uns müde und unkonzentriert macht. Dieses Auf und Ab beeinflusst nicht nur unser physisches Gefühl, sondern auch unsere mentale Verfassung und unsere Fähigkeit, aktiv am Meeting teilzunehmen.
Die von uns verwendeten Inhaltsstoffe können dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel in unserem Körper stabil zu halten. Auf diese Weise versorgen wir unser Nervensystem kontinuierlich mit allem, was es braucht, und unterstützen eine konstante Konzentrationsfähigkeit und Aufmerksamkeit.
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